“兔子,你都是开上‘翼虎’的人了,怎么还这么吝啬,就安排哥几个在这里吃顿啊。”陈浩还没开口,老李就已经调侃道。

倒不是嫌弃这地方小,哥几个谁都清楚谁,比这还小的路边摊大家也是经常去,一样吃的开开心心。

可能是许久没见的缘故,陈浩在看到周逸后总是习惯性的想调侃他一下。没想到还没开口,老李就提前说了,看来大家还真是‘臭味相同’啊。

“扯淡,我是那样的人吗?”周逸气愤道。

“你是!”陈浩,李柏两人齐声回答,这种打击‘兔子’的机会两人怎么能错过。

“······”对这两个损友,周逸已经无言以对了。

周逸定下的位置就在店门口的路边上,奇膝高的小方桌,四周摆放着几把带有少数民族特色花纹的小凳子,感觉还不错,此时,不大的小方桌上已经摆满了各种菜肴,大多是各种菌类,黑乎乎的看起来不怎么样······

这种菌类菜市场上多得是,想什么时候吃都可以,周逸这家伙还是真够吝啬的·····

看到陈浩的表情,仿佛知道他在想什么,周逸介绍道:

“别看这些菜不起眼,这些可是都是纯野生的菌类,也是这家店的招牌菜类,这里的野山菌都是人工采摘而来的。味道、营养都与人工种植的差异很大,由于量少、味美每次都需要提前预定才能吃到。

这店家在我们这里比较出名,野山菌与人工种植出来味道、颜色等方面差异较大,经常吃野山菌的行家很容易就能辨别出真假,所以也就没什么欺骗顾客之类的事情发生,在这里呆久了的人都知道,尤其以青杆菌做的比较好而出名。”坐下后周逸给大家介绍。

青杠菌,又叫鸡丝菌,老鹰菌,青杠菌为野生菌类,生长在青杠树、水响树等树林中。青杠菌极为珍贵,只有夏、秋两季才能采收,所以它历来被誉为“菌中之王”、“山中之珍”,不亚于野生猴头、灵芝的地位。

青杠菌是一种稀有、昂贵的野生保健真菌。需要有独特的大自然循环气候、风霜、雪雨、阳光、雨露的巧妙结合,其品质可以与松茸媲美,食用历史悠久。青杠菌又名假密环菌、树秋、青杠钻、亮菌。菌盖直径2.8——8.5毫米,幼时扁半圆形,后渐平展。边缘有条纹,且往往在后期翻起。蜜黄色或黄色至锈褐色,中部色涤有纤毛状鳞片,是一种味道较好的食用菌,有密环菌香豆素,麦角留醇和有机酸等。

尤其是刚采摘下来的青杆菌保存不易,能吃到新鲜的爆炒青杆菌更是难得。青杠菌食法有很多,烧、炒、炖、蒸、馏、拌、扒烩、煮汤等等做法都是十分的美味······

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